Société d'Horticulture du   

                          Pays d'Auray

L'ail d'Ornement

 conférence de Marie-Cécile Le Luherne 19 juin 1999

CULTURE

Sols bien drainés

Situation chaude et ensoleillée (résistant à la sécheresse)

Rustique

Plantation de septembre à décembre

Allium Alexianum

Allium oreophilum

  LES VARIETES

NOM Origine   Caractéristiques Floraison   Exigences Utilisations   Bon à savoir…
Giganteum Himalaya

Ht : 1,5 à 2 m

Feuilles rubanées, larges et bleutées.

JUIN

Fleurs étoilées en énormes ombelle de 20 cm de large.

Lilas foncé  

Plate bande

Terrain drainé

 

Distance de plantation :

 «20 à 30 cm

Aflatunense

Asie centrale

Ht : 0,75 à0,90 m.

Feuilles en lanières, vert glauque  

 

MAI-JUIN

Fleurs étoilées en grosses ombelles de diamètre 10 cm.

 « Purple sensation » : bleu lilas pourpré

« « Lucy Ball » : bleu violet

Plate bande

Sol riche et frais.

 

« 20cm        

Bonne fleur à

couper.

A associer aux

HOSTAS

 

Moly

Moyen-orient  

Ht :0,30 à 0,40m

Feuilles lancéolées glauques

JUIN-JUILLET

Fleurs étoilées en ombelles de 10 cm de large.JAUNE vif  

bordure

« 10 cm

très rustique.

Se naturalise

Christophii

(Albopilosum)  

 

Moyen-orient

Ht :0,50 m

Feuilles en lanières duveteuses au revers.

 

JUIN

80 fleurs étoilées en

ombelles de 25 à 35 cm de diamètre.

ROSE lilas  

 

Plate bande

Plantez dans un couvre sol ras : succès assuré.

 

« 10 cm

se ressème facilement.

Ne semble pas faner : une fois les fleurs passées, les pétales sèchent et persistent.

Sensible à une virose.

SUPERBE : à avoir en priorité

Narcissiflorum   alpes

Ht : 0,30 m

Feuilles linéaires gris-vert.

   

JUIN- JUILLET

Petites fleurs campanulées.( Grappes inclinées)

ROSE  

Sol bien drainé.
rocaille
« 0,30 cm
Karataviense   Turkestan

Ht : 0,20 à 0,30 m

Surtout décoratif par son beau feuillage étalé

gris bleuté (mais vite abîmé par la pluie).

MAI

ROSE pourpré  

 

Rocaille (n’aime pas les mixed-borders)

Potées

 

Au chaud et au sec l’été  

Neapolitanum

(Cowanii ou

Subhirsutum)

pour en savoir plus...

Région

Méditérranéenne

 

Ht : 0,50 m

Feuilles vert  moyen, en forme de lanières, à port étalé.

 

AVRIL

Fleurs étoilées en ombelles de 5 à 6 cm de large.

BLANC  

Plate bande

Moyennement rustique

Parfumé

« 10 cm

 

Caeruleum

(Azureum)  

 

Asie

Sibérie  

 

Ht : 0,60 m

Feuilles vert moyen linéaires et triangulaires

JUIN-JUILLET

Fleurs étoilées en ombelles de 7 cm de large.

BLEU métallique  

Mixed-border

« 15 cm

moyennement rustique

 

Ostrowskianum

(Oreophilum)  

 

Turkestan  

Ht : 0,30 m

Feuilles linéaires, légèrement glauques

 

JUIN

Fleurs étoilées en ombelles de 4 à 5 cm de large.

ROSE  

bordure   « 10 cm  

Nigrum

(Multibulbosum)  

 

Méditérranée

Ht : 0,60 m

Feuilles épaisses, rubanées et charnues.

 

JUIN-JUILLET (tardif)

Demi - sphère de fleurs BLANCHES à œil vert.

 

Sol plutôt pauvre

Rocaille et plate bande

Exposition chaude au pied d’un mur

 

Se multiplie très vite (1 bulbe donne 10 à 15 bulbes dont certains peuvent fleurir dès l’année suivante).

Se ressème.

Schubertii   Israêl

Ht : 0,40 m

Feuilles vert moyen, rubanées, légèrement ondulées

 

JUIN – JUILLET

Enormes ombelles de 20 cm de diamètre.

Les tiges de chaque fleur de longueurs différentes donnent à la plante des aspects de feu d’artifice.

ROSE-LILACE  

Exposition sud, abrité.

Rocaille

 

« 15 à 20 cm

Fleurs parfumées

Pas très rustique.

Sensible aux viroses

SPECTACULAIRE

 

Triquetrum Europe du sud

Ht : 0,30 m

Feuilles vert moyen

 

AVRIL-MAI

Hampe triangulaire portant des ombelles de 3 à 5 cm de fleurs campanulées BLANCHES

Sol frais et humide.

« 10 cm

Associer  aux fougères, brunera et primevères asiatiques.

Pas totalement rustique.

Semis spontané

Sphaerocephallum Grèce Ht : 0,70 m

JUILLET

Fleur en forme de poire

Grenat-foncé
   

Sikkinense

(kansuense)

 

Népal

Ht : 0,10 à 0,20 m

Feuilles dressées

 

JUILLET

Ombelles inclinées

BLEU vif

 

Rocaille ou bordure  
Flavum Europe du sud

Ht : 0,30 m

Fin feuillage bleuté

JUILLET-AOUT

JAUNE doré  

Sol riche

Parfumé

Se ressème.  

 

Allium Schubertii

 

  MAIS ENCORE

 

Hauteur en fleur (cm)   

couleur des

fleurs    

 mois de

floraison

diamètre

des ombelles

Amethystinum     100 grenat-pourpré    été  
Bulgaricum    10     vert et rose     5/6       15     
Cernuum  30 rose indien   été  
Cirrhosum   50  pourpre     7/8 10
Cyoneum   10  bleu cobalt 7 4
Cyathophorum farreri    20    violet pourpré      été  
Elatum 100 rose lilas 5/6 15
Dichlamydeum   25   rose vif été  

Pulchellum

   « album »     

45

    rose pourpre 

 blanc

6/7

10

Rosenbachionum     80  violet clair   5 10
Roseum  40   rose pâle       été 8

Stipitatum  

 « album »   

120

  violet-bleu

 blanc  

5/6

15

Unifolium   40 rose vif  5/6  
Ursinum   40  blanc  5/6  
Virgunculae     20 gris-rosé  été-automne  

               Mais il existe aussi d’autres espèces que celles ornementales que nous venons de citer.

Nous connaissons tous le poireau (A. PORRUM), l’oignon (A. CEPA), la ciboulette (A. SCHOENOPRASUM), la ciboule (A.FISTULOSUM) et, evidemment, l’ail condimentaire (A. SATIVUS) dont nous apprécions les vertus.

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