Le jardin gourmand (recettes, plantes aromatiques...)

Du jardin à la cuisine, il y a un pas qu’il est facile de franchir...

* Recette du far au cidre doux

Recette de Jean Le Peuvédic de la section pomologie
* Recettes de tisanes de plantes aromatiques

Tchai au gingembre, Thé à la menthe, infusion et décoction.
* Confitures et marmelades

Quelques principes de base pour l’élaboration des confitures et des marmelades. Des recettes.
* Les gelées de fruits

Recettes des gelées de Framboises, de Pommes et de Coings.
* Cueillette et conservation des fruits

Conservation au naturel, par dessication, par stérilisation, par congélation, en sirop, dans l’alcool.

LES ACTIVITES DE LA SHPA